Sızma Zeytinyağı İle Yemek Pişirilir Mi ?

Sızma Zeytinyağı İle Yemek Pişirilir Mi ?

her tüketicinin sorduğu soru

En Çok Sorulan Soru

Merhaba satış yerimizde yada üretim sırasında müşterilerimizin bize en çok sorduğu sorular arasından birini özetlemek istedik.Zeytinyağı yemeklerde kullanılır mı ? Kullanım alanı sadece salata mı ? 

Şüphesiz bugünlerde yemek sadece karın doyurmaktan fazlasıdır.İnsanlar daha iyi tat,daha fazla hijyen ve daha sağlıklı yiyecekler arıyor.Lezzet kolaydır fakat sağlıklı yemek bir artıdır.İşte bu hedefe özel bir malzeme olan zeytinyağı ile ulaşabilirsiniz.Zeytinyağı ile yemek pişirmek sadece yemeğin lezzetli olmasını sağlamakla kalmaz,aynı zamanda daha sağlıklı olmasını sağlar.

Damak tadınızın farkında mısınız ? Örnek olarak patlamış mısırları evde yapmak için en iyi tavsiye edilen yağdır.Güçlü bağışıklığa ve gücü artormaya yardımcı olan antioksidanlar ve multivitaminler içerir.Antioksidanlar vücuttaki oksidatif stresle başa çıkmada yardımcı olur.Bazı insanlar zeytinyağı kullanmakta tereddüt eder çünkü zeytinyağının soğuk kullanılması ve asla pişirilmemesi gerektiğini düşünürler.Bu düşünceyi kafanızdan atabilirsiniz.İşte nedenleri;

 

Zeytinyağının Bileşenleri

Zeytinyağının yapısal bileşimi;%13 saf doymuş yağ asidi,%73 tekli doymamış yağ asitlerine ve %15 çoklu doymamış yağ asidine sahiptir.Bu,zeytinyağının oksidatif hasar için gereksiz olduğunu gösterir.Gerçek bir zeytinyağının kalitesine güvenebiliriz.

Zeytinyağının Yanma Derecesi

Yanma derecesi,yağın bozulmaya başladığı veya yeşilimsi dumana neden olduğu bir sıcaklık noktasıdır.Bu,yağın daha fazla oksidasyona girebileceği ve zararlı hale gelebileceği noktadır.Yani yağ ne kadar doymamışsa,duman noktasındaki hasar o kadar fazladır.Zeytinyağı ülkemizde kullanılan diğer yağlardan farklı olarak daha yüksek bir yanma derecesine sahiptir.200-249 santigrat derece aralığındadır.Üstelik kızartma yapılırken sıcaklık sadece 180 derecedir.Böylece kızartma veya zeytinyağı ile yemek pişirmek tamamen güvenli ve sağlıklıdır. 

Özet

  1. En kararlı tekli doymamış yağ asitleri ile birlikte gelir.
  2. En az serbest yağ asitlerine sahiptir.
  3. Oksidatif hasar en azdır.
  4. 220 °C derece olan güvenli bir yanma noktasına sahiptir.Bunun altında yiyecekeri zarar görmeden pişirebilirsiniz.
Yemeklerinize harika bir tat katan zeytinyağı,sağlıklı beslenme için ailenizin tercih edebileceği en iyi seçenek olabilir.Olivesa Zeytinyağı olarak yağlarımız ile güvenle yemek pişirebilirsiniz.Sağlıkla kalın.

Zeytinyağı Çeşitleri

zeytinyağı çeşitleri

Zeytinyağı ÇEŞİTLERİ

Zeytinyağı Çeşitleri Nelerdir?

zeytinyağı çeşitleri

Sağlıklı yaşam denildiğinde ilk akla gelen şeylerden biri olan zeytinyağı, aslında birçok özelliğe ve lezzete sahip olan çeşitleriyle de ünlüdür. Kalp ve damar hastalıklarına yönelik olarak korunmak için doktorların en çok önerdiği şeylerden biri olan zeytinyağının işlenme şekilleri tat özelliklerini bir hayli değiştirmektedir. Zeytinyağı çeşitleri aynı zamanda sağlık ile eşleştirilmesinin yanında lezzet ile de eşleştirilmektedir. Çünkü çok özel üretim sürecine sahip olan bu yağlar, zeytinlerin özel işlenişi sayesinde ortaya çıkarak vücut için gerekli yağ ihtiyacını sağlıklı yönden tamamlamaya yardımcı olurlar.

Zeytinyağı türlerinden biri olan sızma zeytinyağı yanma derecesi çok yüksek olduğu için kızartmalar için tercih edilmezler ancak bu özel işlenme sayesinde üretilen değerli yağlar özel tatlara da sahiptir. Zeytinlerin yetiştirilme şekline ve işlenme şekline göre farklılıklar gösteren zeytinyağları, geleneksel olarak üretildiklerinde çok özel bileşenlere ve besin değerlerine sahip olurlar. Bu da sağlık için en çok tercih edilen yağ olma nedenlerini de açıklamaktadır.

Natürel, rafine ve riviera türleri olarak üç farklı işlenme şekline göre ayrılan zeytinyağı bulunmaktadır ve bu yağların kullanım alanları, lezzet ağırlıkları birbirinden çok farklıdır. En kaliteli ve yüksek fiyatlı olarak kabul edilen zeytinyağı; natürel zeytinyağıdır. Natürel sızma, birinci ve üçüncü olarak gruplanan zeytinyağı, zeytinin dalından koparılmasından kısa bir zaman sonra yağ sıkma işlemi sonrası soğuk presle oluşturulurlar. Soğuk presleme sayesinde de bu tür yağların içinde mineraller, vitaminler ve değerli tüm maddeler korunduğu için değerlidirler. zeytin sıkımı ardından başka bir işleme gerek duymadan hazır hale gelen natürel zeytinyağları, daha acımsı ve özel bir tada sahip olmaktadır. Daha çok keskin zeytinyağı tadı nedeniyle, salatalar ve mezelerde kullanımı önerilmektedir.

Rafine edilmiş yağlar ve natürel zeytinyağlarının birleşimiyle oluşan ve çok özel tada sahip olan riviera zeytinyağı, özel işlenmesi sayesinde yanma derecesi de düşük olan bir yağ türüdür. Bu sayede soğuk zeytinyağlılar dışında, kızartmalar için bile tercih edilebilmektedirler. Rafine zeytinyağları ise özel birkaç işlem sonrasında acımsı tadını kaybederek yumuşar ve asit oranı düşürüldüğü için orijinal zeytinyağından farklı olarak boğaz yakmaz. Sızma zeytinyağından sonra tüketilen ve aynı zamanda daha uygun fiyatlı olan zeytinyağı da rafine zeytinyağı olarak isimlendirilmektedir.

Zeytinyağlarında, sıcak presleme ve soğuk presleme olarak iki teknik bulunmaktadır. Soğuk presleme daha kaliteli bir tat sunarken,  az ürün çıkmasına neden olur. Ancak sıcak presleme daha çok yağ sıkabildiği için tercih edilir. Burada da yağın kalitesinin düşüyor olduğunu görebilirsiniz. Bu noktada yine kullanım alanına göre seçim yapmak önemlidir. Seçilen zeytinyağı fiyatı da kalitesine ve işlenme şekline göre bir hayli geniş bir aralıkta farklılık göstermektedir.

Zeytinyağları günümüzde sağlıklı olmakla eş değer görülmektedir. Sağlıklı olmak bir yana aynı zamanda zeytinyağlarının saç ve cilt için de neredeyse onlarca yıldır kullanıldığını biliyoruz. Sadece yemeklerinizde değil aynı zamanda hayatınızın her alanında zeytinyağına ihtiyacınız olduğunu unutmayın.

 

Biz Olivesa olarak zeytinlerimizi üretirken hiçbir katkı maddesi kullanmıyoruz.Doğal Zeytin ürünlerimiz Edremit cinsi zeytinlerdir.Bu benzersiz lezzeti kaçırmayın alışveriş için

 
Sitemizi Ziyaret Edebilirsiniz

Zeytinyağı Nasıl Elde Edilir ?

Zeytinyağı nasıl elde edilir?

Zeytinyağı Nasıl Elde Edilir? İşte Muhteşemliğin Sırrı!

Zeytinyağı elde etmek için kullanılan yöntemlerin en önemli özelliği temel geleneksel kuralın asla bozulmamış olmasıdır. Böylece zeytinyağı elde edilirken herhangi bir kimyevi katkı maddeleri veya doğasını bozacak işlemler gerçekleşmez. Günümüz hasadını dünden ayıran tek fark, zeytinin bazı bölgelerde araçlarla toplanması ve zeytinyağının soğuk sıkım makinelerde ezilerek daha fazla verimlilik sağlanmasıdır. 


İşte Zeytinyağı İçin Çıkılan Yolculuk Serüveni

Zeytinin hasat dönemi zeytin tanesinden anlaşılır. Taneciklerin mor bir renge bürünmesinden sonra zeytin hasat çalışmaları başlar. Bazı bölgelerde hasadın daha hızlı ve işgücü açısından maliyetli olmaması için makine ile toplama yapılır. Ancak en iyi yöntem geleneksel usulle zeytinlere zarar vermeden yapılan hasattır. Bu hasat modeli işgücü maliyeti nedeniyle zeytinyağı fiyatlarına yukarı yönlü etki eder. Ancak zeytinin kalitesi korunur. Dolayısıyla, zeytinyağının kalitesinde muhafaza edilmiş olur.

Olgunlaşan zeytinin dalında yere düşme ihtimali vardır. Bu zeytine zarar vereceği için zeytinliklere bezler gerilir ve zeytinlerin yere düşmesi engellenir. Elle toplanan zeytinler sepetlerde biriktirilir ve daha sonra ahşap kasalarla fabrikaya gönderilir. Zeytinyağı elde edilmek üzere fabrika yolculuğuna çıkan zeytinlerin 15 saat gibi kısa bir süre içerisinde yağının çıkarılmasına dikkat edilir. Günlerce bekleyen zeytin fermente hale gelir ve zeytinyağı değeri düşer. Fermente olmasını engellemek için serin ve havadar depolarda zeminden yüksek bir şekilde bekletilebilir.

Toplanan zeytinin belli bir ölçüsü yaprak ve diğer yabancı maddelerden oluşur. Bu maddelerin sıkım aşamasına karışması zeytinyağının tadını, rengini olumsuz etkiler. Kalitesini düşürür. Dolayısı ile fabrikaya gelen zeytinler yapraklarından ayrılır. Yıkanır ve yabancı maddelerden temizlenmiş bir şekilde sıkım aşamasına geçilir. Bu aşamada az da olsa zeytin yapraklarının sıkıma karışması normal karşılanabilir. Az orandaki zeytin yaprakları, zeytinyağına hoş bir koku verir. Ancak bu oranın çok olması halinde, yani ayıklama işleminin yapılmaması halinde zeytinyağı acılaşır ve rengi oldukça koyu bir hale dönüşür.

Ayıklama ve yıkama işlemleri sonrasında zeytinyağı sıkımları gerçekleşir. Mineral ve vitamin değerlerine zarar gelmemesi için soğuk sıkım yöntemiyle zeytinlerden zeytinyağı elde edilir. El değmeden paketlenir ve sofralardaki yerini almak için yola çıkarılır.

 

Biz Olivesa olarak zeytinlerimizi üretirken hiçbir katkı maddesi kullanmıyoruz.Doğal Zeytin ürünlerimiz Edremit cinsi zeytinlerdir.Bu benzersiz lezzeti kaçırmayın alışveriş için

 
Sitemizi Ziyaret Edebilirsiniz

Orjinal ve Sahte Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır?

Orjinal ve Sahte Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır?

Neredeyse tüm tv kanallarında yayınlandı.Hatırlatmakta fayda var.Lütfen izleyelim.

  • Su ile karıştırıldığında sahte zeytinyağlarının bazılarının içine şaşırtıcı gelse de makina yağı dahi karıştırılabildiğinden, su ile karıştırma yöntemiyle de sağlıklı bir fikir alınabilir ya da en azından şüphe etmek için geçerli bir nedene sahip olunabilir. Tüm bitkisel kaynaklı yağlar, üzerine su ilave edilmesi haline “dairesel tanecikler şeklinde” su yüzeyine çıkar ve yüzeyde de bu şekilde birleşmeye başlar. “Zeytinyağı gibi üste çıkmak” deyimi doğrultusunda herkesin bildiği üzere zeytinyağına su ilave edilmesi halinde yağ su yüzeyine çıkacaktır ancak zeytinyağının hakiki olmaması halinde suyun yüzeyini kaplayacak şekilde yani yandan bakıldığında ince bir çizgi oluşturacak şekilde birikme gözlemlenir. Su yüzeyine hemen yayılmayan ve yuvarlak damlacıklar halinde yüzeye çıkan yağların hakiki olduğu söylenebilir.
  • 0 ve -6 derece aralığında donması gerekiyor.
 

Biz Olivesa olarak zeytinlerimizi üretirken hiçbir katkı maddesi kullanmıyoruz.Doğal Zeytin ürünlerimiz Edremit cinsi zeytinlerdir.Bu benzersiz lezzeti kaçırmayın alışveriş için

 
Sitemizi Ziyaret Edebilirsiniz

Neden Filtresiz Zeytinyağı ?

Neden Filtresiz Zeytinyağı ?

Neden filtresiz zeytinyağını sizlere sunuyoruz?

Çünkü sağlığınıza önem veriyoruz.Zeytinyağının içinde bunun son derece sağlıklı olmasını sağlayan doğal polifenoller bulunur.Polifenoller bitkiler içinde bulunan doğal kimyasallardır.Vücutta hücresel aşınmayı önlemek adına çalışan geniş bir bileşikler grubu olan antioksidanların bir parçasıdır.Zeytinyağınında diğer bitkisel yağlardan öne çıkan yönü budur ve sağlıklıdır.Çünkü zeytinyağı bir yağdan çok meyve suyudur.

Filtreleme işlemi sırasında zeytinyağının içindeki bir miktar doğal polifenol filtreden geçmeyebilir ve böylece verimi düşer.Bazı duyusal analiz uzmanlarıda filtre edilmemiş zeytinyağının daha aromatik olduğu söylerler.İçinde çimen,domates,vs. bitkilerin tatlarını daha rahat alırsınız.Bu da zeytinyağının ne kadar kaliteli olduğunun bir göstergesidir.Ayrıca aldığınız yağın yeni hasat olduğu gösterir.

Biz Olivesa Zeytinyağı olarak elimizde ki bir miktar zeytinyağını özel krom kaplarda kendi haline terk ediyoruz.2-3 ay arası doğal çökeltme yöntemi uyguluyoruz ve dibinden tortusunu alıyoruz.Çünkü tortu bir zaman sonra zeytinyağını bozar.Ona ekşi bir posa kokusu karışır.O yüzden filtre edilmemiş yağı doğal saklama koşullarında bir yıl içinde tüketilmesini tavsiye ediyoruz.O yüzden 1 litrelik cam şişelerde sizlere sunuyoruz.

 

Sonuç olarak:

  • Zeytinyağı içindeki doğal polifenollerini korur.Daha sağlıklıdır.
  • Bulanık olması sebebiyle zeytinyağın yeni hasat olduğu gösterir.
  • Filtreleme işleminde zeytinyağı yataklar arasında pompalanır.Dolayısıyla bu yataklara hava girer.Oksidasyon riski oluşur ve aroma kaybı yaşanabilir.
 

Biz Olivesa olarak zeytinlerimizi üretirken hiçbir katkı maddesi kullanmıyoruz.Doğal Zeytin ürünlerimiz Edremit cinsi zeytinlerdir.Bu benzersiz lezzeti kaçırmayın alışveriş için

 
Sitemizi Ziyaret Edebilirsiniz

Cilde ve Saça Faydası Olan Sabun

Cilde ve Saça Faydası Olan Sabun

Cilde ve Saça Faydası Olan Sabun

Fabrikasyon temizlik ürünleri içerisinde yer alan güzellik sabunları içerisindeki koku ve renk gibi kimyasallar barındırdıkları için doğal değildir. Zeytinyağlı sabunlar içerisinde de koku veya renk verici kimyasal katkı maddeleri bulunmaz. Sadece bazı zeytinyağlı sabunlarda tamamen doğal sıkma yöntemleriyle elde edilen gül suyu bulunur. Buda zeytinyağlı sabunların daha iyi olmasını sağlar. Olivesa zeytinyağlı sabunlarda bunlar arasında yer alır.

Zeytinyağlı sabunun cilde ne faydası vardır?

Tamamen doğal üretim sürecinden sonra satışa sunulan zeytinyağlı sabunlar yüzyıllar boyunca şifa olarak kullanılan safa zeytinyağlarında üretiliyor. Bu gıdanın insana sağladığı faydalar saymakla tükenmez. Ancak biz sadece cilde ve daha sonrasında saça olan yararlarından bahsedeceğiz.

Cilde faydası…

  1. Zeytinyağlı sabun kuru cilde sahip olanlar için birebir şifa kaynağıdır. Her gün bir kez de olsa zeytinyağlı sabunla yüzün yıkanması cildin daha canlı olmasını sağlar.,
  2. Ciltleri hassas kimseler içinde kullanılabilir. Kozmetik ürünlerine karşı alerjisi bulunan kişiler zeytinyağlı sabunları rahatlıkla yüzleri için tüketebilirler.
  3. Selülitleri bulunan kişilerin de zeytinyağlı sabunlar sayesinde kurtulabilirler. Selilütleri yok etmek için banyo sırasında vücudu zeytinyağlı sabunla birkaç kez yıkamak gerekir.
  4. Ciltte yer alan ölü derilerin giderilmesinde zeytinyağlı sabunların etkisi vardır. İçerisindeki vitamin ve mineraller vücutta yer edinmiş bulunan ölü derilerin yenileriyle değişmesini sağlar. Canlılığını korur.
  5. Cildi çok sert bulunan kişiler de zeytinyağlı sabunlarla şifa bulabilirler. Cildi yumuşatan etkisi sayesinde cildinde sertleşme yaşayan kişiler rahatsızlıklarından kurtulabilirler.
 
 

Saça olan faydaları neler?

Zeytinyağlı sabun sadece cilde değil aça da faydalıdır. Daha çok saça olan faydası için kullanılır. Doğal ve organik zeytinyağlı sabunun saça faydaları ise şöyledir:

  1. Dökülen saçların güçlenmesini sağlar.
  2. Saç kök hücrelerini besler. İçerisindeki E vitamini sayesinde zayıflayan saç kök hücrelerinin beslenmesini ve sağlamlaşmasını mümkün kılar.
  3. Zayıf saçları güçlendirir.
  4. Seyrek görülen saçların daha sık görülmesini sağlar.
  5. Saçı kelleşen kişilerin saçsız kalmasını önler. Sürekli kullanıldığında kel kısımlarda saç kök hücrelerini canlandırır.
 

Biz Olivesa olarak zeytinlerimizi üretirken hiçbir katkı maddesi kullanmıyoruz.Doğal Zeytin ürünlerimiz Edremit cinsi zeytinlerdir.Bu benzersiz lezzeti kaçırmayın alışveriş için

 
Sitemizi Ziyaret Edebilirsiniz

Zeytinyağı Sağlıkla Gelen Lezzet

Zeytinyağı Sağlıkla Gelen Lezzet

Zeytinyağı Sağlıkla Gelen Lezzet

Yağlar insanın yaşayabilmesi için gerekli olan en önemli maddedir. Enerji veren yağlar hücre içerisindeki dokuların yaşayabilmesini sağlar. Her yağın insan vücuduna faydasının olduğunu söylemek doğru olmaz. Doymuş yağlar insanlara zarar verir. Damarların tıkanmasına neden olur. Bundan dolayı doğal ve organik yağlar tüketilmelidir. Bunların başında da zeytinyağı geliyor.

Neden zeytinyağı tüketilmelidir?

Naturel zeytinyağı, sızma veya erken hasat olmak üzere farklı kategorilerde sofralarda bulunan zeytinyağı yüzyıllar boyunca sağlık için tüketildi. Zamanımızda da aynı etkisini ve özelliğini devam ettirerek tüketim alışkanlıkları içerisinde yerini alan zeytinyağı, lezzetli salataların ve yemeklerin en büyük sırrı. İnsan vücuduna faydalı antioksidan ve vitaminleri içerisinde barındıran zeytinyağı, doğal bir ilaçtır.

Faydaları nelerdir?

  1. Zeytinyağı kısırlığa engel olur. Erkek kısırlığın en büyük nedenlerinden birisi E vitamini eksikliği olarak görülür. Zeytinyağı içerisinde E vitamini bolca bulunur. Bu nedenle kısırlığa karşı iyi bir önlemdir. Kısırlık yaşadığı tespit edilen kişilere hazırlanır. Bu kürler içerisinde zeytinyağı önemli bir öğe olarak bulundurulur.
  2. Kalp damarlarını da güçlendirir. Hormon dengesini düzenler. Damarları açar. Kalp ve damarla ilgili yaşanan problemleri ortadan kaldırır.
  3. Zeytinyağı kozmetik sektörü içinde önemli bir hammaddedir. İçerisinde barındırdığı vitamin ve minerallerden dolayı kozmetik ürünleri imalatında da kullanılır. Cilde olan etkisi nedeniyle yaşlandırıcı kremler içerisinde zeytinyağı da vardır. Bu kremlere gerek kalmadan zeytinyağı maskesiyle cildiniz için kür yapabilmeniz mümkündür.
 
  1. Zeytinyağının saça olan faydası da ortadır. İçerisindeki E vitamini sayesinde saç kök hücrelerinin güçlenmesini sağlar. saçı gürleştirir. Saç dökülmesini önler. Daha canlı saçlara sahip olmanızı sağlar.
  2. Tansiyon hastaları için doğal bir ilaçtır. Tansiyonu dengeler. Kan şekerini de düşürür. Bu nedenle şeker hastaları için sürekli zeytinyağı tüketmeleri tavsiye edilir.
  3. Cilde olan bir faydası da cilt hücrelerinin yaşlanmasını önlemesidir. Böylece her zaman daha genç bir cilde sahip olunmasını sağlar.
  4. Şişman kişiler içinde zeytinyağı önerilir. İçerisindeki asitler nedeniyle obeziteye neden olan yağların yakılmasını mümkün kılar.
  5. Zeytinyağı kanser riskini de azaltır. Çokça zeytinyağı tüketen kişiler kansere karşı koruma altında olurlar.
 

Biz Olivesa olarak zeytinlerimizi üretirken hiçbir katkı maddesi kullanmıyoruz.Doğal Zeytin ürünlerimiz Edremit cinsi zeytinlerdir.Bu benzersiz lezzeti kaçırmayın alışveriş için

 
Sitemizi Ziyaret Edebilirsiniz

Zeytinyağlı Sabun Nasıl Kullanır, Faydaları Nelerdir?

Zeytinyağlı Sabun Nasıl Kullanır, Faydaları Nelerdir?

Zeytinyağlı Sabun Nasıl Kullanır, Faydaları Nelerdir?

Doğal ve organik temizlik meraklıları için en ideal ürünler arasında zeytinyağlı sabunlar geliyor. Saf zeytinyağı kullanılarak imal edilen bu temizlik ürünü hiçbir zararlı madde içermez. Mevcut güzellik ve temizlik sabunlarında bulunan bir takım kimyasallar yerine zeytinyağı içerisinde bulunan zengin ve doğal vitaminleri içerir. Dolayısıyla banyoda saç ve cilt temizliği için rahatlıkla kullanılabilir. Sadece banyo zamanında değil, akşam yatmadan önce cilt temizliği içinde kullanmak uygundur.

Zeytinyağlı sabunların bilinmeyen faydaları

Zeytinyağı çok uzun sürelerden beri kullanılagelen sağlık ürünüdür. Yüzyıllar boyunca tüketilen ve sağlıklı yaşamın esas faktörü haline gelen zeytinyağı, günümüzde temizlik ürünlerinde de kullanılarak kimyasal içerikli temizleyiciler arasında sıkışan insanlığa çıkış yolu sunmaktadır. Bu bakımdan zeytinyağlı sabunlar ve zeytinyağının mükemmel faydalarını sizler için derledik.

  1. Kuru bir cilde sahip olanlar için ideal ürünler arasında zeytinyağlı sabunlar yer alır. Cildiniz böylece daha canlı ve güzel görünecek.
  2. Saçları güçsüz olan kişiler için zeytinyağlı sabunlar herkes tarafından tavsiye edilir. Kan dolaşımını arttırdığı için saç kök hücrelerinin canlanmasını sağlıyor. Böylece saç dökülme olayı ortadan kalkıyor. Ayrıca saça canlılık kazandırıyor.
  3. Herhangi bir alerjik etkisi bulunmadığı için en hassas olarak düşünülen ciltlerde bile güvenle kullanılabilir özelliğe sahiptir. Doğal ve organik olması, küçük veya büyük demeden herkes tarafından zeytinyağının ve ondan üretilen ürünleri kullanılabilir kılıyor.
 
  1. Ağrıları hafifleten bir içeriği vardır. Ağrı olan yere organik zeytinyağı uygulandığında rahatlama hissedilir.
  2. Cildin çok fazla leke bulunan kişilerde zeytinyağlı sabunları kullanabilirler. Böylece ciltlerinde bulunan kere leke veya diğer türlü kötü lekelerden kurtulabilirler.
  3. Cildinde çatlaklar olan kişiler içinde zeytinyağlı sabunlar ideal bir üründür. Cildi güçlendirici ve canlandırıcı E vitaminine ve antioksidanlara sahip zeytinyağı sayesinde cilt hücreleriniz yenilenilir ve daha güzel bir cilde sahip olabilirsiniz.
  4. Saçları çok seyrek kişiler saç ektirmeyi düşünebilirler. Ancak bundan önce zeytinyağlı sabun kullanarak mucize tanıklık etmeliler. Böylece saç ektirmek için tonlarca para ödemekten kurtulabilirler. Zeytinyağlı sabunlar kullanıldığında saçlar olduğundan daha hacimli görünür.
  5. Ciltteki ölü derinin atılmasını kolaylaştıran antioksidanlara sahip zeytinyağı sabunları, düzenli bir şekilde kullanıldığında cildin yumuşamasını da sağlar.
 

Biz Olivesa olarak zeytinlerimizi üretirken hiçbir katkı maddesi kullanmıyoruz.Doğal Zeytin ürünlerimiz Edremit cinsi zeytinlerdir.Bu benzersiz lezzeti kaçırmayın alışveriş için

 
Sitemizi Ziyaret Edebilirsiniz

Gerçek bir Zeytinyağı Adına

Gerçek bir Zeytinyağı Adına

Gerçek bir Zeytinyağı Adına

Merhaba,

Olivesa Zeytinyağı olarak sizlere birkaç bilgilendirme yapmak istedik.Bu bilgilendirme isteği aslında sizlerden gelen sorular doğrultusunda oluştu.İlk defa bizimle tanışan müşterilerimizin ilk sordukları soru yağlarınıza nasıl güvenebiliriz ? oluyor.

Şüphesiz ki bu son derece normal bir soru.En büyük gıda tağşişi şuanlarda zeytinyağı üzerine olmaktadır.Özellikle son yıllarda iklimlere bağlı olarak rekoltenin düşmesi italya ve ispanya gibi dev üreticilerin ağaçlarının hastalık kapması zeytinyağı fiyatlarını arttırmıştır.Gözü kara dolandırıcıların ilgisini çekmiştir.İçerisine tohum yağı,ayçiçek yağı,kanola yağı ve benzeri birçok madde katarak piyasaya sürüyorlar ve sağlıklarımızla oynuyorlar.Daha geçen aylarda İtalyan Zeytinyağı diyerek Amerika’ya ihraç edilen zeytinyağlarının sahte olduğu anlaşıldı.Büyük bir vurgun çetesi göçertildi.Rengi yeşile kaçıyordu,kokusu aynı zeytinyağı idi.Dünyada bu kadar tağşişe uğrayan başka bir gıda maddesi var mıdır ?

Peki bu yağların sahte olduğunu nasıl anlarız ? Bunu anlamak çok zor.Ayçiçek karışımlı bir zeytinyağı damağınızda ay çekirdeği yemiş gibi bir his verebilir belki ama diğer karışımlar ? Yüksek asitli topraktan toplanan zeytinlerden gelen yağlar ile karışım olunca ne olacak ? Bir miktar 0.4 asit zeytinyağı bir miktar 5 asit rafinajlık zeytinyağı oldu 0.8 asit Naturel sızma zeytinyağı.Bunları ancak duyusal analiz uzmanları bilebilir yada labratuar testleri.

Sonuç olarak söylemek istediğimiz ucuza aldanmayalım.Bu dolandırıcılar tağşişli yağlarını satmak için fiyat kırmaktalardır.Zeytinyağının raf bedeli 20 TL’nin altında değildir.Ürünlerin cam şişe yada tenekelerde olmasına özen gösterelim.Tadım yaptığınızda o yakıcılığı yakalayın ki okside olmadığını (havayla-ışıkla-sıcakla temas) anlayalım.Gerçek bir zeytinyağı 5 derecede donmaya başlar.Dolabınıza koyun ve bekleyin.Donmuyorsa bir problem var demektir ama herşeyden önce lütfen etiketli üretim izni olan zeytinyağlarını tercih edelim.Zeytinyağı ile sağlıkla kalmanız dileğimizle.

 

Biz Olivesa olarak zeytinlerimizi üretirken hiçbir katkı maddesi kullanmıyoruz.Doğal Zeytin ürünlerimiz Edremit cinsi zeytinlerdir.Bu benzersiz lezzeti kaçırmayın alışveriş için

 
Sitemizi Ziyaret Edebilirsiniz